世界最大級の日本酒の祭典「にいがた酒の陣」が再開することを願い、新潟の酒蔵26社によるイベント「オンライン新潟SAKE祭り」を開催。

みなさまのご支援・ご声援で、新潟の日本酒をもう一度ひとつに！

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4.10土

11:30 - 12:00

【オンライン新潟SAKE祭り開幕】参加蔵が勢揃い！応援いただいたみなさまと乾杯！！
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12:00 - 12:30

「伝統に新しい息吹」ＤＨＣの日本酒　伝統の製法と熟練の技、そして最新の設備の融合が織りなす酒造り
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DHC酒造

12:30 - 13:00

270年を迎える「柏露酒蔵」のこれから。若い世代への酒造りの継承と挑戦
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柏露酒造

13:00 - 14:00

【酒蔵見学Part1】高の井酒造、尾畑酒造、越後鶴亀　気になる蔵の中をご案内！
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14:00 - 14:30

越後杜氏の伝統で醸す「淡麗・濃醇」への挑戦【市島酒造】
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市島酒造

14:30 - 15:00

ライブきき酒「淡麗新潟」セット
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15:00 - 15:30

君の井酒造のお燗マスターが伝授！山廃仕込の酒を手軽に楽しむお燗酒講座
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君の井酒造

15:30 - 16:00

新潟と言えば淡麗辛口、その常識にとらわれない峰乃白梅酒造の芳醇旨口な酒造りとは？
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峰乃白梅酒造

16:00 - 17:00

石塚酒造×玉川酒造×長谷川酒造 コラボトーク〜多様化する新潟地酒の過去・未来〜
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17:00 - 17:30

菊水酒造の提案する「面白い酒」とは？
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菊水酒造

17:30 - 18:00

蔵人の平均年齢20代！若さあふれる蔵、天領盃酒造の酒造り
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天領盃酒造

18:00 - 18:30

ライブきき酒「伝統と革新」セット
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4.11日

11:30 - 12:00

ライブきき酒「和食コースペアリング」セット
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12:00 - 12:30

白瀧酒造の生まれ変わった「上善如水」を120％楽しむ！超絶簡単♪おつまみレシピと意外なペアリングをご紹介
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白瀧酒造

12:30 - 13:00

新潟県最北の村上市にある酒蔵「大洋酒造」 地元への想いや酒造りのこだわりに迫る！
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大洋酒造

13:00 - 14:00

【酒蔵見学Part2】原酒造、加賀の井酒造、笹祝酒造　気になる蔵の中をご案内！
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14:00 - 14:30

近藤酒造「寒九の水汲み」で仕込んだこだわりの大吟醸 菅名岳
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近藤酒造

14:30 - 15:00

ライブきき酒「新潟から世界へ」セット
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15:00 - 15:30

高橋酒造の人気商品「雪兜純米吟醸 Silver edition」にいがた酒の陣限定の無濾過生原酒Ver.を初公開！
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高橋酒造

15:30 - 16:30

【酒蔵見学Part3】今代司酒造、よしかわ杜氏の郷、麒麟山酒造　気になる蔵の中をご案内！
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16:30 - 17:00

日本酒だけじゃない！『吉乃川酒ミュージアム醸蔵（じょうぐら）』の歩き方
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吉乃川

17:00 - 17:30

妙高酒蔵の挑戦　地元栽培の米で醸したオンライン新潟SAKE祭り限定2種をご紹介！
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妙高酒蔵

17:30 - 18:00

阿部酒造発！！新潟酒の陣限定酒にかけた想いと酒造りのあれこれ
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阿部酒造

18:00 - 18:30

ライブきき酒「寒仕込み」セット
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