四季醸造ならではの２つの秋の味！２つの旬をお届けします！

人気酒造は東日本大震災で被災し、現在の場所に移転しました。そこで２０年後３０年後も酒造りを続けて行くために、新しい企業方針を立て四季醸造の蔵を作りました。日本の酒造業は江戸末期から200年以上も寒造りを続けて来ました、その伝統を止め、四季醸造によりお客様に満足のいく商品を提供できることになりました。その特徴が最も現れた日本酒を今回はご紹介したいと思います。