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2020/11/25 20:00-20:30

ボタニカルSAKEのおもしろさ~お米と花や果物の発酵の調和~

WAKAZEオリジナルの醸造法であるボタニカルSAKEをご紹介します。醪のなかに花や果物、茶葉などを投入して一緒に発酵させる面白さや難しさ、他ではみられない色の美しさや風味のワクワク感をお届けします!今回のスペシャルセットに合わせるペアリングもご提案します!