ボタニカルSAKEのおもしろさ～お米と花や果物の発酵の調和～

WAKAZEオリジナルの醸造法であるボタニカルSAKEをご紹介します。醪のなかに花や果物、茶葉などを投入して一緒に発酵させる面白さや難しさ、他ではみられない色の美しさや風味のワクワク感をお届けします！今回のスペシャルセットに合わせるペアリングもご提案します！